Alpilles — Provence

Journal


Récits de l'oliveraie · Coulisses de la récolte · Art de vivre provençal

Allée d'oliviers centenaires dans les Alpilles, sol calcaire blanc, lumière rasante de Provence

15 juillet 2026

Les Alpilles : le secret le mieux gardé de Provence

Tout le monde connaît la Provence. Les lavandes, les marchés, les villages perchés. Mais quand on demande « les Alpilles », la plupart des gens froncent les sourcils.

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Production et mise en bouteille de l'huile d'olive Élixir de Provence — moulin des Alpilles

15 juillet 2026

De l'arbre à la bouteille : comment naît une huile d'olive d'exception

Entre l'olive sur l'arbre et l'huile dans votre bouteille, il se passe moins de 24 heures. C'est l'une des contraintes les moins connues de l'huile d'olive de qualité.

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Plaque gravée en laiton sur le tronc d'un olivier — parrainage Élixir de Provence, Alpilles

15 juillet 2026

Offrir un olivier : le cadeau qui grandit avec votre histoire

Il y a des cadeaux qu'on déballe et qu'on oublie. Il y a des cadeaux qu'on range dans un placard. Et il y a des cadeaux qui poussent.

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Flacon Cuvée Haute Couture Élixir de Provence sur une souche d'olivier avec pain et olives des Alpilles

15 juillet 2026

299 € pour une bouteille d'huile d'olive : ce qui justifie le prix

Quand on dit « huile d'olive à 299 € », la première réaction est presque toujours la même. Un haussement de sourcil. Parfois un sourire. Et la question silencieuse : qui achète ça ?

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Tiny House au crépuscule dans l'oliveraie des Alpilles — lumière intérieure chaleureuse, Élixir de Provence

15 juillet 2026

Dormir dans une oliveraie : ce que personne ne vous dit sur les Tiny Houses en Provence

Les photos montrent la baie vitrée, les Alpilles en arrière-plan, le bois clair. Ce qu'elles ne montrent pas, c'est le silence.

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Dégustation d'huile d'olive vierge extra — tablée dans l'oliveraie des Alpilles, Élixir de Provence

15 juillet 2026

Vierge extra, extra vierge : pourquoi l'ordre des mots change tout

On lit « extra vierge » partout. Sur les étiquettes en supermarché, dans les recettes de cuisine, parfois même sur des bouteilles à 40 €. Et pourtant, cette appellation n'existe pas.

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